L’AZIENDA Il nome deriva dalla limitrofa "Strada Pietrara", così detta perché, fino a qualche decennio fa, interamente lastricata di pietre (sicuramente di origine romana). Una piccola azienda agricola a conduzione familiare, situata in alta collina del pre-appennino marchigiano (a 15 Km dal Parco Nazionale dei Monti Sibillini), ad indirizzo apistico, frutticolo (mele, pere) e olivicolo, oltre ad un piccolo vigneto di uva da vino per il consumo familiare. La maggior parte della superficie aziendale (16 Ha) è occupata da boschi di latifoglie e solo 5 Ha sono coltivati. Il terreno è tendenzialmente argilloso e ricco di elementi minerali e di sostanza organica, con esposizione prevalente a Sud; l’altitudine sul livello del mare va dai 400 ai 550 metri. Non potendo pensare a grosse produzioni, (ma anche per libera scelta), abbiamo puntato, piuttosto che alla quantità, alla qualità dei prodotti; per questo abbiamo scelto quelle coltivazioni che più si avvantaggiano di questo particolare ambiente pedo-climatico, come il melo e l’olivo - per le caratteristiche del terreno e il clima fresco-asciutto - e l’allevamento delle api, per la salubrità dell’ambiente e la grande varietà di specie floristiche, sia coltivate che spontanee. Inoltre, per ottenere una produzione ineccepibile dal lato sanitario e per rispettare la natura, pratichiamo con successo e soddisfazione, il metodo della difesa guidata-integrata.
IL TERRITORIO Il territorio è quello tipico marchigiano: colline che degradano verso il mare con vallate perpendicolari alla costa. L’azienda dista circa 500 metri dal capoluogo del Comune di Monte San Martino (Macerata), che occupa la sommità di una collina di 603 m s.l.m. e il cui territorio è delimitato dal Fiume Tenna e dal suo affluente Tennacola. Tutt’intorno sorgono colline sulle cui cime sono altrettanti caratteristici paeselli: vicini in linea d’aria (si sentono suonare le campane!), ma separati da profonde valli.
Il panorama è incantevole e spazia dal Monte Vettore al San Vicino, fino al litorale adriatico da Monte Conero alla marina ascolana. Il Centro Storico è di origine medioevale, ben conservato, e sorge sui resti di un precedente insediamento di epoca romana (forse luogo di villeggiatura degli abitanti della vicina "Faleria", ora Falerone-AP) Fu sotto la dominazione dei Varano, signori di Camerino. Bellezze naturali, arte, storia, tradizioni e soprattutto tranquillità, ambiente incontaminato e salubrità dell’aria, ne fanno l’oasi ideale per quanti amano concedersi una pausa ristoratrice dal caos cittadino.
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